Alimentos funcionales que previenen los picos glucémicos.
Alimentos funcionales que previenen los picos glucémicos, es lo que hacemos mejor.
Los continúos picos glucémicos (excesos de azúcar en sangre) caracterizan nuestra alimentación actual.
Son una de las causas principales de las enfermedades cardiovasculares, que son la primera causa de muerte en el mundo.
Actualmente, la única solución que se propone es limitar, evitar o eliminar los alimentos ricos en carbohidratos.
El resultado de este enfoque es un aumento del 400% de este tipo de enfermedades en los últimos 40 años.
Oleoway ha encontrado la forma de potenciar las propiedades de las semillas gracias a las fibras solubles contenidas en el bagazo de la cerveza.
Hemos obtenido así, un nuevo ingrediente que permite elaborar alimentos PATENDADOS ricos en carbohidratos sin provocar los aumentos repentinos de glucemia en sangre respetando las Autoridades Alimentarias Europeas.
Todo ésto, sin cambiar las recetas ni los sabores tradicionales.
Sobretodo, sin reducir lo más mínimo la cantidad de carbohidratos totales.
Para Oleoway innovación significa, CAMBIAR TODO SIN CAMBIAR NADA.
Oleoway ha encontrado la forma de potenciar las propiedades de las semillas gracias a las fibras solubles contenidas en el bagazo de la cerveza.
Hemos obtenido así, un nuevo ingrediente que permite elaborar alimentos PATENDADOS ricos en carbohidratos sin provocar los aumentos repentinos de glucemia en sangre respetando las Autoridades Alimentarias Europeas.
Todo ésto, sin cambiar las recetas ni los sabores tradicionales.
Sobretodo, sin reducir lo más mínimo la cantidad de carbohidratos totales.
Para Oleoway innovación significa, cambiarlo todo sin cambiar nada.
Cada carbohidrato tiene una velocidad de absorción en nuestro cuerpo que se llama Índice Glucémico.
Un alto índice glucémico equivale a altos niveles de azúcar en sangre.
Nuestros alimentos a base de semillas y ricos en fibras solubles, reducen considerablemente esta velocidad al impactar de forma positiva en el control de tus niveles de azúcar en sangre.
Todo esto sin reducir la cantidad de carbohidratos totales.
Cada carbohidrato tiene una velocidad de absorción en nuestro cuerpo que se llama Índice Glucémico.
Un alto índice glucémico equivale a altos niveles de azúcar en sangre.
Nuestros alimentos a base de semillas y ricos en fibras solubles, reducen considerablemente esta velocidad al impactar de forma positiva en el control de tus niveles de azúcar en sangre.
Todo esto sin reducir la cantidad de carbohidratos totales.
Cuando el equilibrio en tu flora intestinal se rompe a favor de bacterias no beneficiosas, extraerán más azúcares de los alimentos que comemos alterando así los niveles de azúcar en sangre.
Nuestros alimentos prebióticos restablecen el equilibrio saludable de tu microbiota previniendo los excesos de azúcar en sangre.
Cuando el equilibrio en tu flora intestinal se rompe a favor de bacterias no beneficiosas, extraerán más azúcares de los alimentos que comemos alterando así los niveles de azúcar en sangre.
Nuestros alimentos prebióticos restablecen el equilibrio saludable de tu microbiota previniendo los excesos de azúcar en sangre.
El estrés es un mecanismo natural de defensa de los peligros del entorno.
La presión de la vida moderna induce a altos niveles de estrés que afectan a los niveles de azúcar en sangre.
Con nuestro programa de alimentación consciente, aprenderás a regular adecuadamente tus niveles de estrés para que no afecten a tus niveles de azúcar en sangre
El estrés es un mecanismo natural de defensa de los peligros del entorno.
La presión de la vida moderna induce a altos niveles de estrés que afectan a los niveles de azúcar en sangre.
Con nuestro programa de alimentación consciente, aprenderás a regular adecuadamente tus niveles de estrés para que no afecten a tus niveles de azúcar en sangre
La Universidad de Valencia nos ha elegido para formar parte de AgrotecUV, su aceleradora de proyectos empresariales altamente innovadores especializados en el sector agro-food.
AgrotecUV ha valorado especialmente el carácter disruptivo de nuestra innovación y su gran potencial para contribuir al bienestar y salud pública de la sociedad.
Por otra parte, actualmente estamos explorando con el Departamento de Medicina Preventiva otras vías de uso de nuestra innovación para la mejora del microbiota intestinal.
Agradecemos al CNTA, al CSIC y las Universidades de Granada, Bolonia, Pavia y Nápoles por su continúo apoyo y confianza para conseguir este importante reconocimiento.
Donde nace y se elabora
Nuestro Sueño
Oleoway Company S.L. - CIF B40628661 - N° RGSEAA 40.080331/V
Un momento y estamos contigo
Hemos elaborado 2 panes, uno sin nuestro ingrediente y el otro con nuestro ingrediente añadido.
Observamos en la primera gráfica, que Lucía al comer una rebanada de pan común, tiene un elevado pico glucémico, muy por encima de los valores recomendables y se mantiene así por 2 horas.
En la segunda gráfica, se observa que Lucía al comer la rebanada de pan Oleoway no tiene pico glucémico y su nivel de azúcar en sangre es regular.
Observamos en ambas gráficas que 2 personas distintas comiendo un mismo alimento tiene diferentes picos glucémicos.
¿Por qué sucede esto?
Porque tienen distinto microbiota y el de Carmen está más equilibrado que el de Lucía.
Observamos en ambas gráficas que dependiendo si Lucía está o no estresada afecta en sus niveles de azúcar en sangre.
El estrés genera picos glucémicos y es importante saberlo gestionar.